كشفت دراسة حديثة عن الروابط القوية بين جودة النظام الغذائي للشخص وقدرته المعرفية على مدار حياته.

كشفت دراسة حديثة عن الروابط القوية بين جودة النظام الغذائي للشخص وقدرته المعرفية على مدار حياته.
كشف تقرير لمنظمة الأغذية “فاو” أن نحو 282 مليون شخص عانوا انعدام الأمن الغذائي الحاد العام الماضي 2023 في 59 دولة، نتيجة تفاقم سوء التغذية الحاد، خاصةً لدى النازحين بسبب النزاعات والكوارث.
بحسب دراسة جديدة، فإن الغذاء الميكروبي سيكون جزءا أساسيا مما سنتناوله في المستقبل رغم أن إجراءات الترخيص في اعتماده ما زالت طويلة ومعقدة.
يشكل شهر رمضان المبارك فرصة لبدء نظام غذائي صحي يفيد الجسم ويساعد على وقايته من الأمراض. وفي اليوم الأول من الشهر الفضيل نقدم إرشادات لتحضير أفضل إفطار على الصعيد الصحي.
قال أخصائي الغدد الصماء لدى كليفلاند كلينك بالولايات المتحدة الدكتور حسن حسني إنه يمكن للكثير من مرضى السكري أن يصوموا رمضان بأمان، وأن يستمتعوا بكل الفوائد الروحانية والجسدية والنفسية.
ها قد أظلنا شهر رمضان… يحل رمضان هذا العام وأكثر المجتمعات العربية والإسلامية ليست في أحسن أحوالها، إن لم تكن في أسوأها
عندما كنا صغارا، نصوم نصف يوم وفي اليوم الموالي نصوم شطرا آخر، ثم يخيط لنا الأهل النصفين حتى يحسب لنا يوم كامل من الصيام
يقول البعض إن “العصائر مثل التمر الهندي وقمر الدين والخروب مشروبات مثالية في شهر رمضان، فهي تروي العطش وتغذيك”. ولكن ما مدى صحة ذلك؟
ينشر موقع الجزيرة نت سلسلة جديدة استعدادا لشهر رمضان المبارك، تتناول نصائح لصيام المصابين ببعض الأمراض، والحالات التي ينصح فيها بالإفطار.
في مدينة غازي عنتاب في تركيا تقليد خاص وهو أن القصاب بجانب الفرن أو قبالته، وهو تقليد عمره مئات السنين.
أكلة البولاني هي سيدة المائدة الرمضانية في أفغانستان، وهي أكلة شعبية لها عشاقها.
تعتبر زلابية بوفاريك من أجود أنواع الحلويات التقليدية المشهورة في الجزائر التي تلقى رواجا، لا سيما في شهر الصيام وفي المناسبات والأعياد.
عصير الدوم من العصائر الرمضانية في السودان، والذي يلقى إقبالا كبيرا في شهر الصيام.
من أشهر أطباق المطبخ الأردني على مائدة الإفطار طبق المنسف الذي يعد طبقا مميزا تختلف طرق تحضيره تبعا للطريقة المفضلة لمن يصنعه.