محمد صلاح

محمد صلاح


الجديد من الكاتب

تدفق المحتوى

تقول أبيجيل غرين، خبيرة التغذية البريطانية الشهيرة: لا يوجد شيء اسمه أكل نظيف، ولا طعام خارق، فهي مجرد مصطلحات براقة غزت ثقافتنا الغذائية، وأربكت أفكارنا الصحية تجاه تناول الطعام”.

Published On 17/6/2024
Woman mixing delicious superfood salad ingredients with wooden spoons in kitchen

تأتي المواد البلاستيكية النانوية من تحلل الأشياء المستخدمة يوميا مثل الملابس وأغلفة الأطعمة والمفروشات المنزلية والأكياس البلاستيكية وألعاب الأطفال وأدوات النظافة بفعل أشعة الشمس والاحتكاك الجسدي.

Published On 16/6/2024
بلاستيك

“لطالما سمعنا أن تفاحة يوميا تبعدنا عن الطبيب، ولكن كيف ذلك؟”، هذا ما كتبته أستاذة التغذية بجامعة ولاية تينيسي الأميركية الدكتورة جانيت كولسون في مقالها على موقع “ذا كونفرزيشن” في أغسطس/آب الماضي.

Published On 5/6/2024
Woman`s hands holding green apple above kitchen table full of vegetarian meal, fruits, vegetables. Variety of vitamins and fiber closeup. Veganism lifestyle concept; Shutterstock ID 2442423071; purchase_order: ajanet; job: ; client: ; other:

كم مرة مددت يدك لالتقاط وعاء الزبادي من الثلاجة، ووجدت به مياها متجمعة تميل للاصفرار، فتخلصت منها؟.. هذا السائل العائم على سطح الزبادي ليس ماء، لكنه شيء مليء بالعناصر الغذائية الأساسية الرائعة لصحتنا!

Published On 21/5/2024
yogurt in dish